Công Ty Minh Quyên kính chúc quý khách một năm mới an khang thịnh vượng, vạn sự như ý. Cảm ơn Quý khách hàng đã tin tưởng và luôn đồng hành với công ty trong suốt thời gian qua.

VITAL WHEAT GLUTEN

   
Tên SP: VITAL WHEAT GLUTEN
Giá: Liên hệ
Mô tả: Gluten là hỗn hợp hai protein gồm gliadin và glutenin. VITAL WHEAT GLUTEN được dùng thay thế thịt trong nhiều món ăn chay nên thường gọi là Đạm Chay, được sử dụng nhiều làm Mì Căn. Wheat Gluten làm mì căn rất mềm và ngon. - Xuất xứ : Trung Quốc - Quy cách : 25kg/bao
   
     

CHI TIẾT

VITAL WHEAT GLUTEN là hỗn hợp hai protein gồm gliadin và glutenin. Các chất này liên kết với tinh bột, và tồn tại trong nội nhũ của hạt của một số loại cây hoà thảo, đặc biệt là lúa mì, yến mạch và lúa mạch. 

Công dụng của Wheat Gluten

- Sản phẩm bánh: Gluten mang lại độ dẻo cho bột làm bánh. Nếu bột này được trộn với đường và chất lên men, khí CO2 sẽ được tạo ra làm bột bánh phồng lên. Quá trình nướng làm gluten kết tụ và cố định hình dạng cuối cùng của sản phẩm bánh.

- Phụ gia thực phẩm: VITAL WHEAT GLUTEN được dùng trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn như kem, nước dùng, đồ hộp, v.v... Đặc biệt, Wheat Gluten được dùng thay thế thịt trong nhiều món ăn chay nên được gọi là Đạm Chay. Bột VITAL WHEAT FLOUR làm mì căn vừa dể lại vừa mềm thật là ngon 

-Thực phẩm cho vật nuôi: Gluten có thể được bổ sung vào nhiều loại thực phẩm cho vật nuôi để tăng hàm lượng protein.

CÁC SẢN PHẨM CÙNG LOẠI

© Copyright 2015 -MINH QUYEN